Vedoucí výcvikového střediska Pastviny

Úterý 30. březen 2021, 9:00

Děkan Fakulty tělesné kultury vypisuje výběrové řízení na obsazení místa Vedoucí výcvikového střediska Pastviny.
Obor/specializace: ubytovací a stravovací zařízení

Pracoviště: Výcvikové středisko Pastviny
Úvazek: Hlavní pracovní poměr
Místo výkonu práce: Univerzita Palackého v Olomouci
Termín nástupu: 10.05.2021

Popis pracoviště

Výcvikové středisko Pastviny FTK UP je univerzitním zařízením s nadstandardním sportovním vybavením, které nabízí ideální zázemí pro sportovní kurzy, individuální rekreaci jednotlivců či rodin, sportovní a firemní akce, nebo školní pobyty v krásné přírodě Orlických hor. 

Místo výkonu práce:   

  • Univerzita Palackého v Olomouci, Fakulta tělesné kultury, Studenecká zátoka 43, 564 01 Pastviny

 

Pracovní náplň

Pro novou sezonu 2021 hledáme schopného člověka, který ve spolupráci s námi, zajistí bezproblémový chod tohoto sezonního ubytovacího a stravovacího objektu.

  • vedení zaměstnanců kuchyně a údržby a organizace jejich práce, příp. nábor nových zaměstnanců v regionu,
  • dohled nad postupy při přípravě stravy, sestavování jídelníčků a normování jídel, vedení skladu,
  • styk s dodavateli – evidence objednávek, fakturace, smluv ve spolupráci s ekonomickým úsekem fakulty,
  • zajišťování dodržování hygienických předpisů – kontrola provozu čističky a odběry vzorků ve spolupráci s hygienickou stanicí, revize zařízení aj.
  • vedení evidence ubytovaných rekreantů, zasílání statistických přehledů a hlášení

Kvalifikační požadavky

  • nutná praxe ve správě a vedení ubytovacího nebo stravovacího zařízení - znalost hospodaření, provozu a údržby objektu, operativní řešení havarijních situací,
  • nutná praxe ve vedení zaměstnanců a organizace jejich práce, znalost pracovně-právní legislativy, BOZP a PO, nábor a výběr nových zaměstnanců v regionu,
  • zkušenost s koordinací vytíženosti střediska pro výuku studentů a ostatní klienty - vytváření flexibilních podmínek pro stravování a ubytování klientů střediska,
  • požadujeme min. ukončené SŠ vzdělání, dobrou znalost práce na PC, řidičské oprávnění sk. B,
  • požadujeme komunikační a organizační schopnosti, zodpovědnost, důslednost, samostatnost, iniciativní přístup k plněným úkolům.

Co nabízíme

  • dlouhodobou spolupráci a odpovídající finanční ohodnocení,
  • sezonní možnost ubytování a stravování ve středisku.

Dokumenty k výběrovému řízení

Strukturovaný profesní životopis v českém jazyce

Sken dokladu o dosaženém vzdělání

Motivační dopis

Výpis z rejstříku trestů

Požadované dokumenty v elektronické formě uchazeč vkládá do přihlašovacího formuláře

Kontaktní osoba

Dostálová Iva, RNDr., Ph.D., iva.dostalova@upol.cz, +420585636152


Chci odpovědět na nabídku


Uzávěrka přihlášek do výběrového řízení je 29.04.2021.


Poznámka

Vyhlašovatel si vyhrazuje právo pracovní místo ve výjimečném případě bez udání důvodu neobsadit nebo zrušit výběrové řízení.

Zpět