Děkan Fakulty tělesné kultury vypisuje výběrové řízení na obsazení místa Vedoucí výcvikového střediska Pastviny.
Obor/specializace: ubytovací a stravovací zařízení
Pracoviště: Výcvikové středisko Pastviny
Úvazek: Hlavní pracovní poměr
Místo výkonu práce: Univerzita Palackého v Olomouci
Termín nástupu: 10.05.2021
Popis pracoviště
Výcvikové středisko Pastviny FTK UP je univerzitním zařízením s nadstandardním sportovním vybavením, které nabízí ideální zázemí pro sportovní kurzy, individuální rekreaci jednotlivců či rodin, sportovní a firemní akce, nebo školní pobyty v krásné přírodě Orlických hor.
Místo výkonu práce:
- Univerzita Palackého v Olomouci, Fakulta tělesné kultury, Studenecká zátoka 43, 564 01 Pastviny
Pracovní náplň
Pro novou sezonu 2021 hledáme schopného člověka, který ve spolupráci s námi, zajistí bezproblémový chod tohoto sezonního ubytovacího a stravovacího objektu.
- vedení zaměstnanců kuchyně a údržby a organizace jejich práce, příp. nábor nových zaměstnanců v regionu,
- dohled nad postupy při přípravě stravy, sestavování jídelníčků a normování jídel, vedení skladu,
- styk s dodavateli – evidence objednávek, fakturace, smluv ve spolupráci s ekonomickým úsekem fakulty,
- zajišťování dodržování hygienických předpisů – kontrola provozu čističky a odběry vzorků ve spolupráci s hygienickou stanicí, revize zařízení aj.
- vedení evidence ubytovaných rekreantů, zasílání statistických přehledů a hlášení
Kvalifikační požadavky
- nutná praxe ve správě a vedení ubytovacího nebo stravovacího zařízení - znalost hospodaření, provozu a údržby objektu, operativní řešení havarijních situací,
- nutná praxe ve vedení zaměstnanců a organizace jejich práce, znalost pracovně-právní legislativy, BOZP a PO, nábor a výběr nových zaměstnanců v regionu,
- zkušenost s koordinací vytíženosti střediska pro výuku studentů a ostatní klienty - vytváření flexibilních podmínek pro stravování a ubytování klientů střediska,
- požadujeme min. ukončené SŠ vzdělání, dobrou znalost práce na PC, řidičské oprávnění sk. B,
- požadujeme komunikační a organizační schopnosti, zodpovědnost, důslednost, samostatnost, iniciativní přístup k plněným úkolům.
Co nabízíme
- dlouhodobou spolupráci a odpovídající finanční ohodnocení,
- sezonní možnost ubytování a stravování ve středisku.
Dokumenty k výběrovému řízení
Strukturovaný profesní životopis v českém jazyce
Sken dokladu o dosaženém vzdělání
Motivační dopis
Výpis z rejstříku trestů
Požadované dokumenty v elektronické formě uchazeč vkládá do přihlašovacího formulářeKontaktní osoba
Dostálová Iva, RNDr., Ph.D., iva.dostalova@upol.cz, +420585636152
Uzávěrka přihlášek do výběrového řízení je 29.04.2021.
Poznámka
Vyhlašovatel si vyhrazuje právo pracovní místo ve výjimečném případě bez udání důvodu neobsadit nebo zrušit výběrové řízení.