Správa kolejí a menz Univerzity Palackého v Olomouci hledá vhodného kandidáta na pozici referent úseku stravování.
Náplň práce:
samostatně vykonává administrativní a technické činnosti na úseku stravování Správy kolejí a menz UP:
- HACCP administrátor systému, vedoucí týmu HACCP ve všech menzách a bistrech FresUp
- evidence majetku, systemizace jeho inventarizace a sledování jeho stavu
- evidence docházek zaměstnanců všech středisek úseku stravování, zadávání podkladů pro mzdy v systému SAP
- zajišťování inventur materiálu ve všech provozech stravování
- správa, evidence a systemizace ochranných pracovních prostředků ve všech provozech stravování
- příprava a evidence podkladů pro jednání s kontrolními orgány KHS, ČOI, SZPI za úsek stravování
- sledování statistik výkonosti a ekonomiky stravovacích provozů
- zajišťování a administrace požadavků nákupů materiálu (mimo potravin) pro úsek stravování v elektronickém objednávkovém systému
- evidence zaměstnanců zařazených v kategorii práce 3
- postupné zaučení v systémech Kredit, administrace jídelníčků
Požadujeme:
- SŠ vzdělání ekonomického, technického nebo obchodního zaměření
- praxe v administrativě
- znalost v oblasti stravovacího provozu výhodou
- výborná uživatelská znalost PC, MS-Office (Word, Excel, Outlook)
- pečlivost, zodpovědnost, důkladnost a časová flexibilita
- znalost legislativy a hygienických norem v oblasti stravovacích a potravinářských provozů
- řidičský průkaz skupiny B
Nabízíme:
- příležitost k seberealizaci a osobnímu růstu
- motivující mzdové ohodnocení
- zaměstnanecké benefity
Předpokládaný nástup: únor 2019
Písemné nabídky doplněné strukturovaným životopisem zasílejte do 7. 2. 2019 na adresu: Správa kolejí a menz UP v Olomouci, personální oddělení, Šmeralova 12, 771 11 Olomouc, e-mail: jana.trundova@upol.cz.