Děkan Fakulty tělesné kultury vypisuje výběrové řízení na obsazení místa Vedoucí výcvikového (rekreačního) střediska Pastviny.
Obor/specializace: ubytovací a stravovací zařízení
Pracoviště: Výcvikové středisko Pastviny
Úvazek: Hlavní pracovní poměr
Místo výkonu práce: Univerzita Palackého v Olomouci, Studenecká zátoka, Pastviny (v sezoně květen-září). Mimo sezonu FTK UP, Olomouc
Termín nástupu: 01.02.2022
Popis pracoviště
Výcvikové středisko Pastviny Fakulty tělesné kultury je univerzitním zařízením s nadstandardním sportovním vybavením, které nabízí zázemí pro sportovní kurzy, individuální rekreaci, sportovní a firemní akce, nebo školní pobyty v Orlických horách (www.pastviny.upol.cz).
Hledáme kompetentního, samostatného a odpovědného manažera, který zajistí komplexní chod tohoto ubytovacího a stravovacího objektu.
Pracovní náplň
- praxe ve správě a vedení ubytovacího nebo stravovacího zařízení – znalost hospodaření, provozu a údržby objektu, operativní řešení havarijních situací;
- nutná praxe ve vedení zaměstnanců a organizace jejich práce, znalost pracovně-právní legislativy, BOZP a PO;
- nábor a výběr nových zaměstnanců na pozice kuchař, údržba, úklid;
- vytváření flexibilních podmínek pro stravování a ubytování klientů střediska;
- dohled nad postupy při přípravě stravy, sestavování jídelníčků a normování jídel, vedení skladu;
- styk s dodavateli – evidence objednávek, fakturace smluv ve spolupráci s ekonomickým úsekem fakulty;
- zajišťování dodržování hygienických předpisů – kontrola provozu čističky a odběry vzorků ve spolupráci s hygienickou stanicí, revize zařízení aj.;
- evidence ubytovaných rekreantů, zasílání statistických přehledů a hlášení;
- mimo sezonu pracovní pozice THP na fakultě.
Kvalifikační požadavky
- ukončené SŠ vzdělání,
- dobrá znalost práce na PC,
- řidičské oprávnění sk. B,
- komunikační a organizační schopnosti, zodpovědnost, důslednost, samostatnost, iniciativní přístup k plněným úkolům.
Co nabízíme
- dlouhodobou spolupráci a odpovídající finanční ohodnocení,
- ubytování a stravování ve středisku Pastviny,
- služební telefon,
- 30 dnů dovolené/kal. rok.
Dokumenty k výběrovému řízení
Strukturovaný profesní životopis v českém jazyce
Sken dokladu o dosaženém vzdělání
Motivační dopis
Výpis z rejstříku trestů
Požadované dokumenty v elektronické formě uchazeč vkládá do přihlašovacího formulářeKontaktní osoba
Meluchová Ladislava, Mgr., ladislava.meluchova@upol.cz, +420585636032
Uzávěrka přihlášek do výběrového řízení je 31.12.2021.
Poznámka
Vyhlašovatel si vyhrazuje právo pracovní místo ve výjimečném případě bez udání důvodu neobsadit nebo zrušit výběrové řízení.