Na rozsáhlém území od Ukrajiny až po Austrálii a od Kazachstánu po Ghanu si čínští investoři a zemědělci pronajímají nebo kupují půdu, provádějí fúze a akvizice velkých zemědělských podniků, zakládají malé farmy, spolupracují s vědci, zvou pracovníky a pouštějí se do práce v zemědělství a výroby potravin. Tyto aktivity jsou doprovázeny – a vyvolávají – veřejnou, odbornou a akademickou debatu, často protkanou četnými mýty, podezřeními a fobiemi. Cílem workshopu je iniciovat diskuzi o "čínské přítomnosti" v evropské agrikultuře.