Vedoucí výcvikového (rekreačního) střediska Pastviny

Děkan Fakulty tělesné kultury vypisuje výběrové řízení na obsazení místa Vedoucí výcvikového (rekreačního) střediska Pastviny.
Obor/specializace: ubytovací a stravovací zařízení

Pracoviště: Výcvikové středisko Pastviny
Úvazek: Hlavní pracovní poměr
Místo výkonu práce: Univerzita Palackého v Olomouci, Studenecká zátoka, Pastviny (v sezoně květen-září). Mimo sezonu FTK UP, Olomouc
Termín nástupu: 01.02.2022

Výcvikové středisko Pastviny Fakulty tělesné kultury je univerzitním zařízením s nadstandardním sportovním vybavením, které nabízí zázemí pro sportovní kurzy, individuální rekreaci, sportovní a firemní akce, nebo školní pobyty v Orlických horách (www.pastviny.upol.cz).

Hledáme kompetentního, samostatného a odpovědného manažera, který zajistí komplexní chod tohoto ubytovacího a stravovacího objektu.

• praxe ve správě a vedení ubytovacího nebo stravovacího zařízení – znalost hospodaření, provozu a údržby objektu, operativní řešení havarijních situací;
• nutná praxe ve vedení zaměstnanců a organizace jejich práce, znalost pracovně-právní legislativy, BOZP a PO;
• nábor a výběr nových zaměstnanců na pozice kuchař, údržba, úklid;
• vytváření flexibilních podmínek pro stravování a ubytování klientů střediska;
• dohled nad postupy při přípravě stravy, sestavování jídelníčků a normování jídel, vedení skladu;
• styk s dodavateli – evidence objednávek, fakturace smluv ve spolupráci s ekonomickým úsekem fakulty;
• zajišťování dodržování hygienických předpisů – kontrola provozu čističky a odběry vzorků ve spolupráci s hygienickou stanicí, revize zařízení aj.;
• evidence ubytovaných rekreantů, zasílání statistických přehledů a hlášení;
• mimo sezonu pracovní pozice THP na fakultě.

• ukončené SŠ vzdělání,
• dobrá znalost práce na PC,
• řidičské oprávnění sk. B,
• komunikační a organizační schopnosti, zodpovědnost, důslednost, samostatnost, iniciativní přístup k plněným úkolům.

• dlouhodobou spolupráci a odpovídající finanční ohodnocení,
• ubytování a stravování ve středisku Pastviny,
• služební telefon,
• 30 dnů dovolené/kal. rok.

Strukturovaný profesní životopis v českém jazyce

Sken dokladu o dosaženém vzdělání

Motivační dopis

Výpis z rejstříku trestů

Meluchová Ladislava, Mgr., ladislava.meluchova@upol.cz, +420585636032

Chci odpovědět na nabídku

Uzávěrka přihlášek do výběrového řízení je 31.12.2021.

Poznámka

Vyhlašovatel si vyhrazuje právo pracovní místo ve výjimečném případě bez udání důvodu neobsadit nebo zrušit výběrové řízení.