Nabídka zaměstnání: manažer provozu stravování

Správa kolejí a menz Univerzity Palackého v Olomouci hledá vhodného kandidáta na pozici manažer provozu stravování.

Náplň práce:

• organizace, řízení, koordinace a rozvoj provozu stravovacího zařízení a bufetů
• odpovědnost za kvalitu stravovacích služeb pro tuzemskou a zahraniční klientelu
• zajištění provozu, organizování akcí
• kompletní zodpovědnost za obchodní činnost
• analýzy trhu potřeb klientů
• plánování, realizace a reporting marketingových aktivit
• získávání nových zákazníků
• kalkulace jídel a prodaného zboží
• vyřizování připomínek a reklamací zákazníků
• překlady jídelníčků do anglického jazyka

Požadujeme:

• VŠ, SŠ vzdělání v oblasti cestovního ruchu
• 5 let praxe v řídící funkci
• znalosti a zkušenosti v oblasti managementu
• AJ velmi dobrá znalost slovem i písmem na úrovni B1
• vynikající komunikační a prezentační schopnosti
• samostatnost, cílevědomost, koncepční myšlení,
• výborná znalost práce s PC
• výpis z rejstříku trestů

Nabízíme:

• příležitost k seberealizaci a osobnímu růstu
• motivující ohodnocení
• zaměstnanecké benefity
• mobilní telefon, notebook

Písemné nabídky se zdůvodněním zájmu o tuto práci, strukturovaným životopisem a kopií dokladu o vzdělání zasílejte do 18. 7. 2012 na adresu: Správa kolejí a menz Univerzity Palackého v Olomouci, personální oddělení, Šmeralova 12, 771 11 Olomouc, případně na e-mail:  jana.trundova(at)upol.cz.

 

---